La Sociedad Española Endrocrinología y Nutrición (SEEN) ha recomendado evitar el consumo del ácido alfa-lipoico como suplemento alimentario, ya que no está probado que tenga los efectos beneficiosos para salud que se le atribuyen
La Sociedad Española Endrocrinología y Nutrición (SEEN) hace esta recomendación tras fallecer en Badajoz un joven de 28 años por presunta intoxicación aguda por ácido lipoico.
En este sentido, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), ha puesto de relieve que este ácido graso es un componente no esencial de algunos alimentos que contienen sulfuro. Así, está presente en alimentos como las espinacas o en el hígado y riñones en el caso de los sustentos de origen animal.
Asimismo, los expertos han destacado que la estructura química de este compuesto varía cuando se presenta de forma natural en los alimentos a cuando se utiliza como unsuplemento.
De este modo, han concluido que no existe ninguna evidencia científica que demuestre que el consumo del ácido alfa-lipoico está ligado o asociado a la protección de los lípidos del cuerpo, a la regulación de los niveles de colesterol en sangre, a la reducción de grasa corporal, al incremento de la beta-oxidación de los ácidos grasos o a la regeneración de determinados genes.
