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AESAN pone en marcha una campaña para realizar una compra alimentaria responsable

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha puesto en marcha una campaña de comunicación con el objetivo de trasladar a los consumidores los beneficios de realizar una compra responsable en lo referente a seguridad alimentaria

La implantación de unas sencillas pautas de actuación permite lograr hábitos de consumo más seguros, que pueden prevenir la transmisión de determinadas enfermedades. En este sentido, se ha dividido la acción en tres fases:

Como comprar de forma segura

Como colocar de forma segura

Como cocinar de forma segura

Se trata de mostrar de forma divulgativa, aspectos básicos relacionados con estos tres pasos tan relevantes, que contribuyen a aclarar determinados conceptos fundamentales en seguridad alimentaria.

Recomendaciones útiles para aprender a hacer la compra de cada día, elegir bien los alimentos y leer las etiquetas, informando a los consumidores del uso de las fechas de caducidad y consumo preferente, para evitar desperdicios innecesarios. Consejos para que no se rompa la cadena del frío, cómo organizar y colocar bien la nevera, cuando hay que cocinarlos y a qué temperatura, o la forma ideal para descongelarlos.

La Organización Médica Colegial, a través de su Secretario General, el Dr. Serafín Romero, es miembro del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Apuesta por Internet

AESAN ha realizado tres videos, que se pueden encontrar en la web de la AESAN y del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y que contarán con una campaña de dinamización y viralización de los mismos mediante acciones de relaciones públicas online, basadas en la dinamización en redes sociales y el contacto con blogeros y líderes de opinión. Estas actuaciones estarán apoyadas por una campaña de videos promocionados y Trueview en Youtube. Para ver los vídoes pinche aquí


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